2021年7月15日に行徳にもから揚げの天才がオープンしました。
最近ではテリー伊藤さんも行徳店に来店していたという目撃情報もありました。
オープン当初は行列もできていた行徳店ですが最近は落ち着いたようです。
なかなか行くチャンスが無かったのですが、今回ようやく行くことができましたので、さっそくレポートしたいと思います。
→2022年7月31日で閉店しました。超短命政権でした…
から揚げの天才どんなチェーン？
KFCのカーネルサンダースのように、から揚げの天才にはテリー伊藤さんのマスコット像が配置されています。
近年急激にタピオカ店の跡地にから揚げ店が出店している感じがしますが、このプロジェクトが開始したのは2018年だそうです。2018年11月に東京都大田区に１号店「から揚げの天才」梅屋敷店をオープン。
そこから急激に出店を加速し7月8日に100店舗目の下板橋店をオープンします。行徳店のオープンが7月15日ですので100数店目にあたるということですね。
コロナ禍で始めたビジネスモデルと言うことではなく、たまたま準備していたものがコロナ禍でヒットしたということでしょう。
さてテリーさんばかりが注目されるから揚げの天才ですが、店名をよく見ると「 揚げたてから揚げと、テリー伊藤こだわりの玉子焼きから揚げの天才 」となっています。
テリーさんが主にこだわっている部分はから揚げではなく「玉子焼き」の部分なんですね。
テリーさんの実家と言えば築地の玉子焼き屋さん「つきじ丸武」というのは有名な話です。そのためこちらのお店の玉子焼きも築地スタイルの出汁が効いていて甘くて分厚い玉子焼きです。
テリーさん自体は「大社長」というタイトルがついていますが、本当の運営はワタミが行っています。
ただ公式ホームページにある起業ストーリー的にはテリーさんが35年営業しているある居酒屋オーナーに出会って、その味に感動して日本中に広めようと思って1年修行したとなっています。
しかし他の取材記事などではワタミが35年養ってきたから揚げのノウハウとなっています。つまりテリーさんが修行したのはワタミ？なのでしょうか？
と色々突っ込みたくはなりますが、これも「プロデュース」の一環でしょうということであまり深くは詮索しません。
さて100店達成時点のフランチャイズ店が60店舗ということですので、これからもFC店中心に展開して行くのでしょう。
上海にもすでに出店しているみたいですので海外展開も早いかもですね。
から揚げの天才のメニュー
メニューはこんな感じです。
基本は白（塩麹と極出汁）と黒（秘伝の黒醤油）です。それに赤（コクの赤味噌）も定番です。
このメニュー若干値段が分かりにくいのですが、トッピングなしのから揚げが99円、トッピングが＋20円と考えると分かりやすいです。
それを踏まえておくと定食の値段もわかりやすいです。
例えばデカから定食の3個の値段は529円～となっています。これはトッピングなしのから揚げの場合です。これにトッピングをすると＋20円かかるといった感じです。
もっとわかりやすく言うと「御飯、味噌汁、おしんこ」のセットが205円で＋から揚げや玉子焼きの料金です。結構お得だと思いますし、分かりやすく書いてもいいと思うのですが。
そして最も分かりにくいのが丼です。たとえばサンキュー丼の写真を見てください。から揚げが4つ乗っています。99円のから揚げが4つ乗っていて399円ってかなり良心的？と思いきやこの唐揚げ、半分に切ってあるんです。つまり乗ってるのは2個分のデカからです。
ネットにはこれで勘違いしたというレビューもありますので後でガッカリしないようにご注意ください。
から揚げの天才 行徳店はこんなな感じ
さて訪問したのは平日の昼時です。
店内のイートインは4席のみです。トイレもあります。ほとんどのお客さんは店外のカウンターでお持ち帰り注文していました。
まずは定番ということで「からたま定食」でから揚げのチョイスは白、黒、赤にしてみました。
うん、お腹いっぱいになりそうですね。このセットで712円（税込み）でした。
右から 基本は白（塩麹と極出汁）、黒（秘伝の黒醤油）、赤（コクの赤味噌）です。
衣はどれもサクサクしていて美味しかったです。
お肉は肉汁が染み出て来てジューシーでした。白はさっぱりで、黒はしっかりした味わい。
味は若干漬け込み過ぎなのかな？と感じました。もう少し肉本来の味をもっと感じたかったとおもいました。
そこはフランチャイズなので店舗間にも若干差があると思います。何度か色々なお店でもトライしてみようと思います。
赤はなかなか面白い味です。赤味噌となっているので八丁味噌かなと思いきや、唐辛子満載です(笑)
でもそんなに辛くないんです。そして甘辛い。なかなか好きな感じでした。
今度は別のトッピングも試してみたいと思います。
キャベツのドレッシングは2種類です。というかマヨネーズは唐揚げ用なのかもしれません。から揚げにマヨネーズかける人も結構いますよね？
そしてたまごは、出汁が効いていて、甘くておいしかったです。
玉子焼きって甘いの、しょっぱいの、熱いの、冷たいの、具あり、具なし、色々な好みがあると思います。築地スタイルの甘くて冷たい卵がお好みの方にはお勧めです。
この小さな2キレで99円。でもラーメン屋さんや牛丼屋さんでゆで卵や生卵のトッピングするのを考えると全然高くないですね。これはお土産に買ってもいいかもしれません。
開店当初は混雑していて色々混乱もあったとは思いますが、この日は店員さんも丁寧でいい感じでした。
お持ち帰りメニューはコチラ↓
値段も比較的リースナブルです。
人が集まる場所に持っていけるようなデザインにもなっていますね。
季節フレーバーなどもどんどん出すみたいなのでこまめにチェックしてみようと思います。
揚げたてから揚げと、テリー伊藤こだわりの玉子焼きから揚げの天才行徳店の営業情報
| 店名 | 揚げたてから揚げと、テリー伊藤こだわりの玉子焼きから揚げの天才行徳店 |
| ジャンル | から揚げ |
| 住所 | 〒272-0133 千葉県市川市行徳駅前２丁目４ 1F |
| 電話番号 | 047-712-8835 |
| ホームページ | 【公式】から揚げの天才｜揚げたてからあげとこだわりの玉子焼き (karaagenotensai.com) |
| 口コミ | から揚げの天才 行徳駅 – 行徳/からあげ | 食べログ (tabelog.com) |
| 営業時間 | 10:00〜22:00 ※12/31(金)は10:00～19:00 ※1/1(土)～1/3(月)休業 →こちらの店舗2022年7月31日で閉店しました！ |
| デリバリー | 出前館、UberEats |
| その他 | PayPay、LinePay、現金、イートイン4席 |
| 地図 |
